「陽」 青森・弘前

少し前ですが、また良い椅子たちが旅立っていきました!

221222-1

ヨハネス・アンダーセン?としています。

最近はネットなどを駆使しお客さまの方がいろいろ情報を仕入れられていて、私も仕事ですし頑張っているのですが、どうもそういうネット検索力が鈍いので追いついていない状況です。

この椅子は本当に昔からビージェネレイテッドで扱っているのですが、いまだに詳細がわからない。

 

221222-2

ニルス・モラーの82番のようなハイバックスタイルですが、より洗礼されているような!
もちろん85とはそのシャープさが雲泥の差です。

 

 

221222-3

また不思議なことに、ある一人のディーラーからしか買ったことがない!

なによりモラーの82番はデザイン年月日からか、ローズでもここまでの木目のものは見たことがないので、よりこちらが希少で面白い感じがします!

張りは栃木レザーのジーンズ・ブラウン!

 

 

 

そして。。。

221222-4

カウンターにがっつり8台!

 

221222-5

テーブル席には、カイ・クリスチャンセンNO.42を4台と
アルネ・ヴォッダーのローズテーブル!

雪国らしい重厚な木造建築にマッチした、すごい迫力のセットです!

221222-6

 

なんと今回、青森県弘前市まで旅立っていきました。
セットで選んでいただいた店舗様では最北端です!

この度、菊乃井さんでの修行を終え、オーナー成田さんの故郷で日本料理店「陽」というお店を開店されました。

京都で修行され、名だたる強者が集う京都でお店を開く方。いや、東京で勝負!という方、色々いらっしゃいますが、成田さんは故郷の良さを広げるべく地元青森・弘前でとのこと!

菊乃井・村田様からのご紹介でビージェネに来られましたが、まずはその人柄にやられました!
まあわたしはあまり料理には詳しくないのですが、成田さんをググってみたらそれはそれは輝かしい経歴をお持ちの方でした。

それでいて謙虚で物腰の柔らかさを感じさせる人柄に、何を偉そうに北欧ビンテージを語ってたんだと、自分自身反省。。。(汗)。

不思議とこの感じ、どこかで似たような。。。と思ったら、そうそう!
京都のフレンチ『middle』の藤尾さん!

以前お二人は同じプロジェクトをされたご縁があったようで!

ほんと、若く才能溢れ輝く目を持つ若者達を見ると、まあ、間違いないですね!
日本はまだまだ大丈夫だと、おじさんはまたまた癒やされたのでした。

成田さん、ニュースになってたのでこちら

お店詳細です。

『陽』
青森県弘前市北川端町36番地3
電話(0172)40-0496
日・月曜日定休日 (不定休あり)

ご予約は予約ポータルサイト テーブルチェックにて

わたしも青森に行った際は行きたいです!皆様も是非!