月別アーカイブ: 2012年12月

年末年始 営業予定

ビージェネレイテッド年末年始の営業予定です。

麩屋町店
12月30日(日)13-20:00
12月31日(月)ー1月3日(木)休み
1月4日(金)13-18:00
1月5日(土)13-20:00
以降通常営業

宇多野福王子店
12月30日(日)12-19:00
12月31日(月)ー1月4日(金)休み
1月5日(土)12-19:00以降通常営業

それでは良いクリスマス!
年末年始を!

ビージェネレイテッド スタッフ一同

10周年記念イベント:終了。ありがとうございました!

10周年記念イベント、最終「バタリング・ラム:ナイトマーケット」も無事終了いたしました。
ご来場いただいたお客様、本当にありがとうございました。
マーケットの方もそうですがフードコーナーの方も好評で、本当に良かったです。
海堀さんパスタも好評で、私も毎晩海堀パスタ!
美味しいから飽きないです。こんな才能をほっておいたらもったいないですね。
みなさま、絨毯スペースでくつろいでいただいたり、特に大人の女性に喜んでいただけたのが嬉しかったのと、個人的には自信にもなりました。本当にありがとうございました!
また、懲りずにいろいろイベントができたらなと思っていますし、結局西日本でしかできなかった全国行脚。西日本行脚になってしまいましたが、特にご要望が多かった関東地方での開催も視野にいれ今後も頑張ってまいります。
引き続き皆様も懲りずにお付き合いください。

さて、デンマークのオークションハウスから興味深い情報が入ってきましたよ。先日行われた、フィンユール生誕100周年の記念オークションでの織田さんのインタビュー。興味深いお話もそうですが、尊敬する織田さんの人柄もそこここに出ていて皆さんにも見てもらいたいです。

Interview with Professor Noritsugu Oda from Bruun Rasmussen Kunstauktioner on Vimeo.

デンマークだけではないと思いますが、このハイテク(?)時代、ネットだけで完結してしまうオークションハウスが多い中、このオークションハウスは今でもハンマーで「コツン」とを大事にしているオークションハウス。
下記はその時に出たフィンユールのチーフティンチェアーのビッディング場面。会場からの入札と電話入札の応酬が見ているだけもその鬼気迫る現場が思い浮かばれます。

Nordic Design Auction at Bruun Rasmussen from Bruun Rasmussen Kunstauktioner on Vimeo.

なんかおしゃれなビデオですね。。。
そんなビデオを見ていただいたあとに、うちの商品を見ていただいたら、その良さがよりわかりやすいかな。織田さんが最も印象に残ったという椅子に似てるでしょ!

  

 まあ、椅子は名前じゃあないですよ。
この椅子についての詳細はまたのちのちその凄さをこのコラムにて紹介したいと思います。


ちなみに、今年のこのオークションハウスでの最高値がついた商品の数点が紹介されていました。
私の大好きなウィルヘルム・ハンマースホイ。。。。  50x80cm位の作品。なんと1,000,000デンマーククローネ!
いまデンマーククローネは約15円ですので、な、な、なんと!
15,000,000円。。。。。一・十・百・千・万。。。1千5百万円!
いつかはハンマースホイを見つけてやる!という夢も儚く消えました。。。。

良いクリスマスを!

10執念記念イベント・バタリングラム


いよいよです。  
 
さて、今、コーヒーのトレンドと言ったら北欧?!?
個人的には日本のコーヒーが一番美味しいと思いますが、、、
早速、流行りにのってしまいました!買いました!エアロ・プレス。
 
コーヒー豆は「直珈琲」さんにお願いしました。
直さんのストイックなスタイルからすると、少し亜流な感じもしますが、なんとか頑張って皆様に出したいと思っています。お楽しみに!
皆様のお越しをお待ちしております!

ビージェネが漫画になりました!?

雑誌には何度か掲載があったけど。。。。

 
漫画は初めて。。。
シロさんとケンジさんが訪れた店。。。。。  

 
ここまで細かく書いてくれるとは!
店内のカイフランク・アラビアオーナーめっちゃリアル!
どうもありがとうございましたー

10周年記念イベント:バタリング・ラム 


引き続き、イベント情報です。  
   ワインを例の「ボッカ・デル・ビーノ」の池本くんから推薦されて、実際に飲んでみなければと、家飲み用に購入。
一方で、イベントのお知らせをいつもお世話になっている京都岡崎の「noma」さんに届けた際にいただいた「スモークチーズ」。
「岩井さん、ぜひ食べてみて!絶対に美味しいから!」とnomaオーナー今村さん。

   チャールズ・スミスの赤を飲む。チーズを食べる。赤でながす。チーズを食べる。赤で流す。。。。。
これは!止まらないです!
今村さんに相談して、こちらも皆様にお出しすることにしました!
今、既に赤は飲み干してしまい、九平次を合わせていますが、日本酒でも( ・∀・)良い!!
本当に良いものを知っていますね。今村さん!
このイベントでこのチーズを気に入った方、nomaさんで販売しております。
ぜひ、リピートの際は。
バタリング・ラムでは、これら紹介させていただいたお酒の他に通常営業用としてのソフトドリンクなど豊富に取り揃えております。ビールはプレミアムモルツ小瓶・焼酎・ハードリカーなどの他に、ジュースなどのノンアルコール。変わったところではガラナなど。以前も書きましたがお子様用のジュースなどにはお代はいただきません。大人のみ(汗)。

皆様のお越しをお待ちしております。